Alimentação dos idosos no domicílio e nas residências

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Descubra os fundamentos do envelhecimento e seu impacto na sociedade contemporânea com nosso curso. Exploraremos como o envelhecimento, um processo fisiológico que envolve alterações corporais e o aparecimento de doenças crónicas, está a transformar a estrutura demográfica. Analisaremos o aumento da esperança de vida, a feminização do envelhecimento segundo dados do INE, e a importância da adoção de hábitos alimentares saudáveis para promover o bem-estar na velhice. Este curso oferece uma compreensão abrangente dessas questões-chave e como enfrentar os desafios colocados pelo envelhecimento da população.

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Entendemos o envelhecimento como um processo fisiológico que se inicia com o nascimento e termina com a morte do indivíduo, que determina o aparecimento de uma série de alterações que afetam progressivamente a composição corporal, a funcionalidade dos órgãos, etc. e isso, por fim, leva ao aparecimento de doenças que chamamos de crônicas. Ao longo do século XX, graças aos avanços científicos em questões de saúde e não sanitárias, à melhor situação económica, etc., a esperança de vida dos nossos cidadãos aumentou consideravelmente, dos 50 anos no início do século para os 82 anos que o nosso os mais velhos aproveitam hoje. Como consequência, a população idosa ocupa uma proporção cada vez maior da sociedade. Esta situação gera um aumento na procura de recursos sanitários, económicos e sociais para poder cuidar deste grupo, em que as doenças crónicas são mais prevalentes e, por elas, mas também pelo próprio envelhecimento, a situação de dependência da família membros ou cuidadores são mais velhos. De acordo com o relatório realizado pelo Instituto Nacional de Estatística (INE) “Projecção da população espanhola para o período 1980-2010”, já se esperava que a população espanhola sofresse um envelhecimento notável neste período. Segundo dados do INE de Outubro de 2010, existem 7.782.904 pessoas com mais de 65 anos, o que representa 16,7% da população espanhola. A maioria destes idosos são mulheres, 57,5% (quatro milhões e meio), enquanto os homens constituem os restantes 42,5%. Estes últimos números implicam “uma feminização do envelhecimento”. Sabe-se, com base nos resultados de numerosos estudos, que existe uma relação entre alimentação e estilo de vida e o aparecimento de algumas doenças crónicas como o cancro ou as doenças cardiovasculares. Desta forma, estilos de vida e padrões alimentares inadequados podem aumentar o risco de sofrer de certas doenças. Por outro lado, sabe-se também que o padrão alimentar pode influenciar o processo de envelhecimento, agravando ou melhorando a perda de tecidos e/ou funções corporais ligadas à idade. É por isso que garantir um padrão alimentar adequado e saudável ao longo da vida, e especialmente ao atingir a velhice, torna-se muito importante, pois contribui favoravelmente para a manutenção de um estado de saúde e bem-estar.  

– Analisar a importância da alimentação saudável nos idosos com o objetivo de melhorar a qualidade de vida e o estado de saúde e bem-estar.
– Avaliar temas relevantes como a evolução da demografia da população idosa e a sua implicação nas novas necessidades de suporte nutricional.
– Conhecer as possibilidades atualmente disponíveis de suporte nutricional específico e inespecífico ao paciente idoso em função da sua situação nutricional, funcional, etc.

Tópico 1. Demografia da velhice, fisiologia do envelhecimento e epidemiologia nutricional
Capítulo 1 Introdução
Capítulo 2. Demografia da velhice
Capítulo 3. Fisiologia do envelhecimento e fatores condicionantes do estado nutricional em idosos
Capítulo 4. Epidemiologia nutricional em idosos
Capítulo 5. Lembre-se

Tópico 2. Ingestão nutricional de idosos na Espanha: Estudo Seneca e ingestão alimentar recomendada em
idosos (energia, nutrientes e fluidos)
Capítulo 1. Ingestão nutricional de idosos na Espanha
Capítulo 2. Ingestão dietética recomendada em idosos
Capítulo 3. Lembre-se

Tópico 3. Alimentação saudável no envelhecimento e planejamento de cardápio para idosos
Capítulo 1. Alimentação saudável no envelhecimento
Capítulo 2. Planejando o cardápio do idoso
Capítulo 3. Lembre-se

Tópico 4. Avaliação, suporte nutricional e percurso clínico
Capítulo 1. Avaliação do estado nutricional em idosos
Capítulo 2. Suporte nutricional em idosos
Capítulo 3. Via clínica de suporte nutricional

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Quais cursos você oferece?

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Com a nossa formação, centros, serviços e profissionais do setor social e da saúde, e cuidadores familiares, podem adquirir as certificações, conhecimentos e competências essenciais para melhorar o cuidado de pessoas em situação de dependência e outros grupos vulneráveis.

Sim. No final da formação, o fornecedor do curso enviar-lhe-á uma acreditação que certificará as competências e conhecimentos adquiridos. Alguns dos nossos cursos também são credenciados por entidades oficiais como a Universidade Francisco de Vitoria, a International Snoezelen Association (ISNA), a Bobath Spain Instructors Association (AIBE), a Sociedade Espanhola de Medicina Intensiva Crítica e Unidades Coronárias (SEMICyUC) e o Conselho Catalão de Ressuscitação.

O Certificado Profissional é a qualificação mínima exigida para poder exercer a profissão de auxiliar em centros e serviços de cuidados a dependências. Os certificados profissionais são acreditações oficiais que reconhecem a formação profissional em diferentes áreas de trabalho, incluindo o sector social e da saúde. Estes certificados são emitidos pelo Serviço Público de Emprego do Estado (SEPE) ou pelas comunidades autónomas de Espanha e garantem que o titular possui as competências necessárias para o desempenho de um trabalho específico. São válidos em todo o território nacional e são reconhecidos pelas empresas do setor, bem como pelas administrações públicas, o que facilita a inserção profissional e a mobilidade laboral dentro do país.

Sim, você pode subsidiar nossos cursos através da sua empresa. Possuímos os procedimentos necessários para facilitar esse processo e otimizar os benefícios para sua organização.

Para solicitar a gestão de um bónus de curso, basta seguir as instruções que encontrará em cada um dos nossos cursos de formação. Iremos fornecer-lhe os conselhos necessários e orientá-lo nos passos a seguir para garantir um bónus de sucesso.

As acreditações obrigatórias podem variar dependendo da regulamentação em vigor na sua área geográfica. Os cursos publicados no portal foram elaborados para atender aos requisitos e padrões exigidos no setor social e de saúde, garantindo a obtenção dos credenciamentos necessários.

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