Alimentación de los mayores en el hogar y en las residencias

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Descubre los fundamentos del envejecimiento y su impacto en la sociedad contemporánea con nuestro curso. Exploraremos cómo el envejecimiento, un proceso fisiológico que conlleva cambios corporales y la aparición de enfermedades crónicas, está transformando la estructura demográfica. Analizaremos el aumento de la esperanza de vida, la feminización del envejecimiento según datos del INE, y la importancia de adoptar hábitos alimentarios saludables para promover el bienestar en la vejez. Este curso ofrece una comprensión integral de estos temas clave y cómo enfrentar los retos que plantea el envejecimiento de la población.

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Entendemos el envejecimiento como un proceso fisiológico que comienza con el nacimiento y termina con el fallecimiento del individuo, que determina la aparición de una serie de cambios que, progresivamente, afectan a la composición corporal, a la funcionalidad de los órganos etc. y que, finalmente, conlleva la aparición de enfermedades que denominamos crónicas. A lo largo del siglo xx, gracias a los avances científicos en cuestiones sanitarias y no sanitarias, a la mejor situación económica, etc., la esperanza de vida de nuestros ciudadanos ha aumentado considerablemente, de los 50 años a principios de siglo hasta los 82 años que disfrutan nuestros mayores en la actualidad. Como consecuencia, la población anciana ocupa una proporción cada vez mayor de la sociedad. Esta situación genera un aumento de la demanda de recursos sanitarios, económicos y sociales para poder atender a este colectivo, en el que las enfermedades crónicas son más prevalentes y, debido a ellas, pero también al propio envejecimiento, la situación de dependencia de familiares o cuidadores es mayor. Según el informe realizado por el Instituto Nacional de Estadística (INE) “Proyección de la población española para el periodo 1980-2010”, ya se preveía que la población española sufriría un notable envejecimiento en este periodo. Según datos del INE de octubre de 2010, las personas mayores de 65 años ascienden a 7 782 904, lo que representa el 16,7% de la población española. La mayor parte de estos mayores son mujeres, el 57,5% (cuatro millones y medio), mientras que los hombres suponen el 42,5% restante. Estas últimas cifras implican «una feminización del envejecimiento». Se conoce, a raíz de los resultados de numerosos estudios, que existe una relación entre la dieta y el estilo de vida y la aparición de algunas enfermedades crónicas como el cáncer o la enfermedad cardiovascular. De esta forma, estilos de vida y patrones de alimentación no adecuados pueden incrementar el riesgo de padecer ciertas enfermedades. Por otro lado, también se conoce que el patrón alimentario puede influir en el proceso de envejecimiento, empeorando o mejorando la pérdida de tejidos y/o funciones corporales ligadas a la edad. Es por ello que garantizar un patrón alimentario adecuado y saludable a lo largo de la vida, y especialmente al llegar a la senectud, adquiere gran relevancia pues contribuye favorablemente al mantenimiento del estado de salud y bienestar.  

– Analizar la importancia de la alimentación saludable en la tercera edad con el objetivo de mejorar la calidad de vida y el estado de salud y bienestar.
– Evaluar temas relevantes como la evolución de la demografía de la población anciana y su implicación en las nuevas necesidades de soporte nutricionales.
– Conocer las posibilidades actualmente disponibles en soporte nutricional específico y no específico para el paciente anciano en función de su situación nutricional, funcional, etc.

Tema 1. Demografía de la ancianidad, fisiología del envejecimiento y epidemiología nutricional
Capítulo 1. Introducción
Capítulo 2. Demografía de la ancianidad
Capítulo 3. Fisiología del envejecimiento y factores condicionantes del estado nutricional en el anciano
Capítulo 4. Epidemiología nutricional en el anciano
Capítulo 5. Recuerda

Tema 2. Ingesta nutricional de las personas mayores en España: Estudio Séneca e ingesta dietética recomendable en
el anciano (energía, nutrientes y líquidos)
Capítulo 1. Ingesta nutricional de las personas mayores en España
Capítulo 2. Ingestas dietéticas recomendables en el anciano
Capítulo 3. Recuerda

Tema 3. Alimentación saludable en el envejecimiento y planificación del menú del anciano
Capítulo 1. Alimentación saludable en el envejecimiento
Capítulo 2. Planificación del menú del anciano
Capítulo 3. Recuerda

Tema 4. Valoración, soporte nutricional y vía clínica
Capítulo 1. Valoración del estado nutricional en el anciano
Capítulo 2. Soporte nutricional en el anciano
Capítulo 3. Vía clínica del soporte nutricional

Esta formación no cuenta con ningún requisito para inscribirse, ni para realizarla.

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Preguntas frecuentes

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¿Qué cursos ofrecen?

En nuestro portal ofrecemos una gama completa de cursos online especializados en atención sociosanitaria, proporcionados por las principales entidades formativas del sector. Sea cual sea tú área de intervención, contamos con un curso perfecto para el desarrollo y mejora de tus capacidades o las de tus equipos.

Con nuestras formaciones, los centros, servicios y profesionales del sector sociosanitario, y los cuidadores familiares, pueden adquirir las certificaciones, conocimientos y competencias clave para mejorar la atención a personas en situación de dependencia y otros colectivos vulnerables.

Sí. Al finalizar la formación, el proveedor del curso te hará llegar una acreditación que certificará tus habilidades y conocimientos adquiridos. Algunos de nuestros cursos, además, están acreditados por entidades oficiales como la Universidad Francisco de Vitoria, la Asociación Internacional Snoezelen (ISNA), la Asociación Instructores Bobath España (AIBE), la Sociedad Española de Medicina Intensiva Crítica y Unidades Coronarias (SEMICyUC) y el Consell Català de Ressuscitació.

El Certificado de profesionalidad es la titulación mínima requerida para poder ejercer la profesión de auxiliar en centros y servicios de atención a la dependencia. Los certificados de profesionalidad son acreditaciones oficiales que reconocen la capacitación profesional en diferentes áreas laborales, incluido el sector sociosanitario. Estos certificados son expedidos por el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) o por las comunidades autónomas en España, y garantizan que el poseedor cuenta con las competencias necesarias para desempeñar un determinado puesto de trabajo. Tienen validez en todo el territorio nacional y son reconocidos por las empresas del sector, así como por las administraciones públicas, lo que facilita la inserción laboral y la movilidad laboral dentro del país.

Sí, puedes bonificar nuestros cursos a través de tu empresa. Contamos con los procedimientos necesarios para facilitar este proceso y optimizar los beneficios para tu organización.

Para solicitar la gestión de la bonificación de un curso, simplemente sigue las instrucciones que encontraras en cada una de nuestras formaciones. Te proporcionaremos la asesoría necesaria y te guiaremos en los pasos a seguir para garantizar una bonificación exitosa.

Las acreditaciones obligatorias pueden variar según la normativa vigente en tu área geográfica. Los cursos publicados en el portal están diseñados para cumplir con los requisitos y estándares exigidos en el sector sociosanitario, asegurando que obtengas las acreditaciones necesarias.

Te asesoramos si deseas conocer las normativas vigentes del sector en tu ubicación y área de servicio. Ponte en contacto. (enlazar la palabra contacto con la página de Contacto)

Si tu empresa se queda sin créditos para la bonificación, aún puedes participar en nuestros cursos. Ofrecemos opciones de pago flexibles y asequibles para garantizar que puedas acceder a la formación que necesitas.

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