FCOM01- Manipulação de alimentos - Certificado Afefesal

30,00 €

Del 26/11/24

al 10/12/24

Aprenda conceitos essenciais, classificação e critérios de qualidade. Identifica e previne a deterioração, inclui microrganismos responsáveis pela contaminação. Conhecer as responsabilidades do manipulador, implementar sistemas e planos de higiene para garantir a segurança e qualidade alimentar.

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Mais informações sobre o curso

O curso aborda temas como a deterioração de alimentos de origem animal e vegetal, os microrganismos responsáveis pela contaminação, infecções e intoxicações alimentares, medidas preventivas e doenças relacionadas à alimentação. Os factores que afectam o crescimento de microrganismos também são explorados, as responsabilidades e o papel do manipulador de alimentos são detalhados e é enfatizada a implementação de sistemas eficazes e planos de higiene para garantir a rastreabilidade e a segurança alimentar. A certificação ACOFESAL destaca-se como uma conquista na gestão alimentar responsável.

Metas

Aplique o comportamento correto no local de trabalho.
Dominar técnicas adequadas de higiene e segurança alimentar.
Realize a manipulação de alimentos de forma eficaz.
Evitar a contaminação e prevenir alterações alimentares.
Aplique esses princípios nas indústrias de alimentação e hospitalidade.
Desenvolver competências para outras especialidades que o exijam profissionalmente.

Contente

UNIDADE DE TREINAMENTO 1. QUALIDADE ALIMENTAR

UNIDADE DE TREINAMENTO 2. ALIMENTAÇÃO: ALTERAÇÃO E CONTAMINAÇÃO

UNIDADE DE TREINAMENTO 3. CRESCIMENTO MICROBIANO

UNIDADE DE TREINAMENTO 4. MANUSEIO HIGIÊNICO DE ALIMENTOS

UNIDADE DE TREINAMENTO 5. SISTEMAS DE AUTOCONTROLE

UNIDADE DE TREINAMENTO 6. CONTROLE DE ALÉRGENOS

Requisitos

Este treinamento não possui nenhum requisito de inscrição ou conclusão.

Certificação

Ao concluir este curso, você receberá um certificado de conclusão aprovado pela ACOFESAL (Associação de Consultores e Formadores de Espanha em Qualidade e Segurança Alimentar) para manipulação de alimentos.

Fornecedor

Fórum de Treinamento Técnico

Especialistas em formação para contratação de profissionais, desde 2000, em todo o estado e preferencialmente no setor de serviços.

Benefícios do curso

Ritmo flexível

Aprenda no seu próprio ritmo com um curso 100% online. Você pode fazer isso quando quiser, onde quiser e em qualquer dispositivo.

Experiência especializada

Receba aulas de profissionais especializados que orientarão seu aprendizado e prepararão você para situações reais.

Para toda a sua equipe

Treine toda a sua equipe com nossos cursos online de forma ágil e flexível, promovendo seu desenvolvimento profissional e pessoal.

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Perguntas frequentes

Encontre respostas para perguntas comuns sobre nossos cursos, o processo de inscrição e os benefícios de progressão na carreira.

Quais cursos você oferece?

No nosso portal oferecemos uma gama completa de cursos online especializados em cuidados sociais e de saúde, ministrados pelas principais entidades formadoras do setor. Seja qual for a sua área de intervenção, temos um curso perfeito para o desenvolvimento e melhoria das suas capacidades ou das suas equipas.

Com a nossa formação, centros, serviços e profissionais do setor social e da saúde, e cuidadores familiares, podem adquirir as certificações, conhecimentos e competências essenciais para melhorar o cuidado de pessoas em situação de dependência e outros grupos vulneráveis.

Receberei um credenciamento após a conclusão do curso?

Sim. No final da formação, o fornecedor do curso enviar-lhe-á uma acreditação que certificará as competências e conhecimentos adquiridos. Alguns dos nossos cursos também são credenciados por entidades oficiais como a Universidade Francisco de Vitoria, a International Snoezelen Association (ISNA), a Bobath Spain Instructors Association (AIBE), a Sociedade Espanhola de Medicina Intensiva Crítica e Unidades Coronárias (SEMICyUC) e o Conselho Catalão de Ressuscitação.

O que são certificados profissionais no setor social e da saúde e qual a sua validade?

O Certificado Profissional é a qualificação mínima exigida para poder exercer a profissão de auxiliar em centros e serviços de cuidados a dependências. Os certificados profissionais são acreditações oficiais que reconhecem a formação profissional em diferentes áreas de trabalho, incluindo o sector social e da saúde. Estes certificados são emitidos pelo Serviço Público de Emprego do Estado (SEPE) ou pelas comunidades autónomas de Espanha e garantem que o titular possui as competências necessárias para o desempenho de um trabalho específico. São válidos em todo o território nacional e são reconhecidos pelas empresas do setor, bem como pelas administrações públicas, o que facilita a inserção profissional e a mobilidade laboral dentro do país.

Posso subsidiar um curso sozinho?

Sim, você pode subsidiar nossos cursos através da sua empresa. Possuímos os procedimentos necessários para facilitar esse processo e otimizar os benefícios para sua organização.

Como solicito que o Instituto da Dependência gerencie o bônus de um curso?

Para solicitar a gestão de um bónus de curso, basta seguir as instruções que encontrará em cada um dos nossos cursos de formação. Iremos fornecer-lhe os conselhos necessários e orientá-lo nos passos a seguir para garantir um bónus de sucesso.

Quais acreditações são obrigatórias no setor social e de saúde?

As acreditações obrigatórias podem variar dependendo da regulamentação em vigor na sua área geográfica. Os cursos publicados no portal foram elaborados para atender aos requisitos e padrões exigidos no setor social e de saúde, garantindo a obtenção dos credenciamentos necessários.

Aconselhamo-lo caso pretenda conhecer a regulamentação vigente do sector na sua localização e área de serviço. Entrar em contato. (vincule a palavra contato com a página de contato)

O que acontece se minha empresa ficar sem créditos de bônus?

Caso sua empresa fique sem créditos de bônus, você ainda poderá participar de nossos cursos. Oferecemos opções de pagamento flexíveis e acessíveis para garantir que você tenha acesso ao treinamento que precisa.

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